అధిక నాణ్యత గల ఆహార పదార్ధం కాల్షియం ప్రొపియోనేట్ ధర

కాల్షియం ప్రొపియోనేట్ (CAS 4075-81-4 ఉత్పత్తిదారులు)వ్యవసాయంలో, దీనిని ఆవులలో పాల జ్వరాన్ని నివారించడానికి మరియు దాణా సప్లిమెంట్‌గా ఉపయోగిస్తారు. ఇది నీటిలో కరుగుతుంది, మిథనాల్ (కొద్దిగా), అసిటోన్ మరియు బెంజీన్‌లో కరగదు.

వివరణ

కాల్షియం ప్రొపనోయేట్ లేదా కాల్షియం ప్రొపియోనేట్ యొక్క సూత్రం Ca(C)₂H₅(COO)₂ఇది ప్రొపనోయిక్ ఆమ్లం యొక్క కాల్షియం లవణం.

అప్లికేషన్

ఆహారంలో
పిండి తయారీ సమయంలో, బ్రెడ్, ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం, ఇతర కాల్చిన వస్తువులు, పాల ఉత్పత్తులు మరియు పాలవిరుగుడు వంటి ఆహార ఉత్పత్తిలో కాల్షియం ప్రొపియోనేట్‌ను సంరక్షణకారిగా మరియు పోషక పదార్ధంగా ఇతర పదార్థాలతో కలుపుతారు.
కాల్షియం ప్రొపియోనేట్ ఎక్కువగా pH 5.5 కంటే తక్కువ స్థాయిలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది, ఇది అచ్చును సమర్థవంతంగా నియంత్రించడానికి పిండి తయారీలో అవసరమైన pHకి సమానంగా ఉంటుంది. కాల్షియం ప్రొపియోనేట్ బ్రెడ్‌లో సోడియం స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
ప్రాసెస్ చేసిన కూరగాయలు మరియు పండ్లలో కాల్షియం ప్రొపియోనేట్‌ను బ్రౌనింగ్ ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించవచ్చు.
కాల్షియం ప్రొపియోనేట్‌కు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించగల ఇతర రసాయనాలు సోడియం ప్రొపియోనేట్.
పానీయంలో
పానీయాలలో సూక్ష్మజీవుల పెరుగుదలను నిరోధించడంలో కాల్షియం ప్రొపియోనేట్ ఉపయోగించబడుతుంది.
ఫార్మాస్యూటికల్స్‌లో
కాల్షియం ప్రొపియోనేట్ పౌడర్‌ను యాంటీ-మైక్రోబయల్ ఏజెంట్‌గా ఉపయోగిస్తారు. అనేక ఇన్ఫెక్షన్లకు చికిత్స చేయడానికి కీలకమైన కలబంద సంపూర్ణ చికిత్సలో అచ్చును తగ్గించడంలో కూడా దీనిని ఉపయోగిస్తారు. సాధారణంగా గుళికలను అనుభూతి చెందడానికి జోడించే కలబంద ద్రవం యొక్క పెద్ద సాంద్రతలను కాల్షియం ప్రొపియోనేట్ ఉపయోగించి ఉత్పత్తిపై అచ్చు పెరుగుదలను నిరోధించకుండా తయారు చేయలేము.
వ్యవసాయంలో
కాల్షియం ప్రొపియోనేట్‌ను ఆహార పదార్ధంగా మరియు ఆవులలో పాల జ్వరాన్ని నివారించడంలో ఉపయోగిస్తారు. ఈ సమ్మేళనాన్ని కోళ్ల దాణా, పశుగ్రాసం, ఉదాహరణకు పశువులు మరియు కుక్కల ఆహారంలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు. దీనిని పురుగుమందుగా కూడా ఉపయోగిస్తారు.
సౌందర్య సాధనాలలో
కాల్షియం ప్రొపియోనేట్ E282 బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది లేదా నిరోధిస్తుంది, కాబట్టి సౌందర్య ఉత్పత్తులను చెడిపోకుండా కాపాడుతుంది. వ్యక్తిగత సంరక్షణ మరియు సౌందర్య ఉత్పత్తుల pHని నియంత్రించడంలో కూడా ఈ పదార్థం ఉపయోగించబడుతుంది.
పారిశ్రామిక ఉపయోగాలు
కాల్షియం ప్రొపియోనేట్‌ను పెయింట్ మరియు పూత సంకలనాలలో ఉపయోగిస్తారు. ఇది ప్లేటింగ్ మరియు ఉపరితల చికిత్స ఏజెంట్లుగా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. ఆవులలో పాల జ్వరాన్ని నివారించడానికి మరియు ఫీడ్ సప్లిమెంట్‌గా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.

2. బెంజోయేట్‌ల మాదిరిగానే ప్రొపియోనేట్‌లు సూక్ష్మజీవులు తమకు అవసరమైన శక్తిని ఉత్పత్తి చేయకుండా నిరోధిస్తాయి. అయితే, బెంజోయేట్‌ల మాదిరిగా కాకుండా, ప్రొపియోనేట్‌లకు ఆమ్ల వాతావరణం అవసరం లేదు.