పొటాషియం డైఫార్మేట్యూరోపియన్ యూనియన్ ప్రారంభించిన మొట్టమొదటి ప్రత్యామ్నాయ వృద్ధి ప్రోత్సాహక కారకంగా, పొటాషియం డైకార్బాక్సిలేట్ బాక్టీరియోస్టాసిస్ మరియు వృద్ధి ప్రోత్సాహంలో ప్రత్యేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. అయితే, జంతువుల జీర్ణవ్యవస్థలో పొటాషియం డైకార్బాక్సిలేట్ తన బాక్టీరియా నాశక పాత్రను ఎలా పోషిస్తుంది?

దాని అణు విశిష్టత కారణంగా, పొటాషియం డైకార్బాక్సిలేట్ ఆమ్ల స్థితిలో విఘటనం చెందదు, కానీ తటస్థ లేదా క్షార వాతావరణంలో మాత్రమే విఘటనం చెంది ఫార్మిక్ ఆమ్లాన్ని విడుదల చేస్తుంది.

మనందరికీ తెలిసినట్లుగా, జీర్ణాశయంలోని pH సాపేక్షంగా తక్కువ ఆమ్ల వాతావరణం, కాబట్టిపొటాషియం డైకార్బాక్సిలేట్85% వరకు జీర్ణాశయం ద్వారా ప్రేగులలోకి ప్రవేశించగలదు. అయితే, ఆహారం యొక్క బఫర్ సామర్థ్యం బలంగా ఉంటే, అంటే ఆమ్ల తీవ్రత ఎక్కువగా ఉంటే, పొటాషియం డైకార్బాక్సిలేట్‌లో కొంత భాగం విఘటనం చెంది ఫార్మిక్ ఆమ్లాన్ని విడుదల చేస్తుంది మరియు ఆమ్లీకరణి ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, కాబట్టి జీర్ణాశయం ద్వారా ప్రేగులకు చేరే నిష్పత్తి తగ్గుతుంది. ఈ సందర్భంలో,పొటాషియం డైకార్బాక్సిలేట్ఇది ఆమ్లీకరణి!

జీర్ణాశయం ద్వారా ఆంత్రమూలంలోకి ప్రవేశించే ఆమ్లయుతమైన ఆహారపదార్థం అంతా, జెజునమ్ యొక్క pHలో పెద్ద హెచ్చుతగ్గులను నివారించడానికి, జెజునమ్‌లోకి ప్రవేశించే ముందు పైత్యరసం మరియు క్లోమరసం ద్వారా బఫరింగ్ చేయబడాలి. ఈ దశలో, హైడ్రోజన్ అయాన్‌లను విడుదల చేయడానికి కొంత పొటాషియం డైఫార్మేట్ ఆమ్లీకరణిగా ఉపయోగించబడుతుంది.

పొటాషియం డైఫార్మేట్జెజునమ్ మరియు ఇలియమ్‌లోకి ప్రవేశించినప్పుడు క్రమంగా ఫార్మిక్ ఆమ్లం విడుదల అవుతుంది, కొంత ఫార్మిక్ ఆమ్లం హైడ్రోజన్ అయాన్‌లను విడుదల చేసి ప్రేగుల pH విలువను కొద్దిగా తగ్గిస్తుంది, మరియు కొంత సంపూర్ణ అణు ఫార్మిక్ ఆమ్లం బ్యాక్టీరియాలోకి ప్రవేశించి యాంటీ బాక్టీరియల్ పాత్రను పోషిస్తుంది. ఇలియమ్ ద్వారా పెద్దప్రేగుకు చేరుకున్నప్పుడు, మిగిలిన వాటి నిష్పత్తిపొటాషియం డైకార్బాక్సిలేట్ఇది సుమారు 14%. అయితే, ఈ నిష్పత్తి ఫీడ్ యొక్క నిర్మాణానికి కూడా సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.

పెద్ద ప్రేగును చేరుకున్న తర్వాత,పొటాషియం డైఫార్మేట్ఎక్కువ యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావాన్ని చూపగలదు. ఎందుకు?

ఎందుకంటే సాధారణ పరిస్థితులలో, పెద్ద ప్రేగులో pH సాపేక్షంగా ఆమ్లంగా ఉంటుంది. సాధారణ పరిస్థితులలో, ఆహారం చిన్న ప్రేగులో పూర్తిగా జీర్ణమై, శోషించబడిన తర్వాత, జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ప్రోటీన్లు దాదాపు అన్నీ శోషించబడతాయి, మరియు మిగిలినవి జీర్ణం కాని కొన్ని పీచుపదార్థాలు పెద్ద ప్రేగులోకి వెళ్ళిపోతాయి. పెద్ద ప్రేగులో సూక్ష్మజీవుల సంఖ్య మరియు రకాలు చాలా సమృద్ధిగా ఉంటాయి. మిగిలిపోయిన పీచుపదార్థాన్ని పులియబెట్టి, ఆ తర్వాత ఎసిటిక్ ఆమ్లం, ప్రొపియోనిక్ ఆమ్లం మరియు బ్యూట్రిక్ ఆమ్లం వంటి స్వల్ప శృంఖల అస్థిర కొవ్వు ఆమ్లాలను ఉత్పత్తి చేయడం వాటి పాత్ర. అందువల్ల, ఫార్మిక్ ఆమ్లం విడుదల అవుతుంది.పొటాషియం డైఫార్మేట్ఆమ్ల వాతావరణంలో హైడ్రోజన్ అయాన్లను విడుదల చేయడం అంత సులభం కాదు, కాబట్టి ఎక్కువ ఫార్మిక్ ఆమ్ల అణువులు యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.

చివరగా, వినియోగంతోపొటాషియం డైఫార్మేట్పెద్ద ప్రేగులో, ప్రేగుల క్రిమిరహితం చేసే మొత్తం ప్రక్రియ చివరకు పూర్తయింది.