వివిధ ఒత్తిడి ప్రతిచర్యలు జలచరాల ఆహారం మరియు పెరుగుదలను తీవ్రంగా ప్రభావితం చేస్తాయి, మనుగడ రేటును తగ్గిస్తాయి మరియు మరణానికి కూడా కారణమవుతాయి. ఫీడ్‌లో బీటైన్‌ను జోడించడం వల్ల వ్యాధి లేదా ఒత్తిడి సమయంలో జలచరాల ఆహారం తీసుకోవడం తగ్గడం, పోషకాహార తీసుకోవడం నిర్వహించడం మరియు కొన్ని వ్యాధి పరిస్థితులు లేదా ఒత్తిడి ప్రతిచర్యలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

బీటైన్ 10 ℃ కంటే తక్కువ చలి ఒత్తిడిని తట్టుకోవడానికి సాల్మన్ చేపలకు సహాయపడుతుంది మరియు శీతాకాలంలో కొన్ని చేపలకు ఇది అనువైన మేత సంకలితం. ఎక్కువ దూరం రవాణా చేయబడిన గడ్డి కార్ప్ మొలకలను వరుసగా అదే పరిస్థితులతో A మరియు B చెరువులలో ఉంచారు. చెరువు a లోని గడ్డి కార్ప్ ఫీడ్‌కు 0.3% బీటైన్ జోడించబడింది మరియు చెరువు B లోని గడ్డి కార్ప్ ఫీడ్‌కు బీటైన్ జోడించబడలేదు. ఫలితాలు చెరువు a లోని గడ్డి కార్ప్ మొలకలు నీటిలో చురుకుగా ఉన్నాయని, త్వరగా తింటాయని మరియు చనిపోలేదని చూపించాయి; చెరువు B లోని పిల్లలు నెమ్మదిగా తింటాయి మరియు మరణాల రేటు 4.5%, ఇది బీటైన్ ఒత్తిడి నిరోధక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉందని సూచిస్తుంది.

బీటైన్ అనేది ఆస్మాటిక్ ఒత్తిడికి బఫర్ పదార్థం. దీనిని కణాలకు ఆస్మాటిక్ రక్షణ ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించవచ్చు. ఇది కరువు, అధిక తేమ, అధిక ఉప్పు మరియు హైపర్‌టోనిక్ వాతావరణానికి జీవ కణాల సహనాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, కణ నీటి నష్టం మరియు ఉప్పు ప్రవేశాన్ని నిరోధించగలదు, కణ త్వచం యొక్క Na-K పంపు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది, ఎంజైమ్ కార్యకలాపాలు మరియు జీవసంబంధమైన స్థూల కణ పనితీరును స్థిరీకరిస్తుంది, తద్వారా కణజాలం మరియు కణ ఆస్మాటిక్ పీడనం మరియు అయాన్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, పోషక శోషణ పనితీరును నిర్వహిస్తుంది, ఆస్మాటిక్ పీడనం తీవ్రంగా మారినప్పుడు చేపలు మరియు రొయ్యల సహనాన్ని పెంచుతుంది మరియు ప్రసంగ రేటును మెరుగుపరుస్తుంది.

సముద్రపు నీటిలో అకర్బన లవణాల సాంద్రత చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది చేపల పెరుగుదల మరియు మనుగడకు అనుకూలంగా ఉండదు. కార్ప్ ప్రయోగంలో 1.5% బీటైన్ / అమైనో ఆమ్లాన్ని ఎరకు జోడించడం వల్ల మంచినీటి చేపల కండరాలలోని నీటిని తగ్గించవచ్చు మరియు మంచినీటి చేపల వృద్ధాప్యాన్ని ఆలస్యం చేయవచ్చు. నీటిలో అకర్బన ఉప్పు సాంద్రత పెరిగినప్పుడు (సముద్రపు నీరు వంటివి), మంచినీటి చేపల ఎలక్ట్రోలైట్ మరియు ఆస్మాటిక్ పీడన సమతుల్యతను నిర్వహించడానికి మరియు మంచినీటి చేపల నుండి సముద్రపు నీటి వాతావరణానికి సజావుగా మారడానికి బీటైన్ అనుకూలంగా ఉంటుంది. సముద్ర జీవులు తమ శరీరంలో తక్కువ ఉప్పు సాంద్రతను నిర్వహించడానికి, నిరంతరం నీటిని తిరిగి నింపడానికి, ఆస్మాటిక్ నియంత్రణలో పాత్ర పోషిస్తాయి మరియు మంచినీటి చేపలు సముద్రపు నీటి వాతావరణానికి పరివర్తనకు అనుగుణంగా ఉండేలా చేస్తుంది.