సారాంశం

పందుల పోషణ మరియు ఆరోగ్యంపై కార్బోహైడ్రేట్ల పరిశోధనలో అతిపెద్ద పురోగతి ఏమిటంటే, కార్బోహైడ్రేట్లను కేవలం వాటి రసాయన నిర్మాణం ఆధారంగానే కాకుండా, వాటి శారీరక లక్షణాల ఆధారంగా కూడా మరింత స్పష్టంగా వర్గీకరించడం. ప్రధాన శక్తి వనరుగా ఉండటంతో పాటు, వివిధ రకాలు మరియు నిర్మాణాలలో ఉండే కార్బోహైడ్రేట్లు పందుల పోషణ మరియు ఆరోగ్య విధులకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. అవి పందుల పెరుగుదల పనితీరును మరియు పేగుల పనితీరును ప్రోత్సహించడంలో, పేగులలోని సూక్ష్మజీవుల సముదాయాన్ని నియంత్రించడంలో, మరియు కొవ్వులు, గ్లూకోజ్ జీవక్రియను నియంత్రించడంలో పాలుపంచుకుంటాయి. కార్బోహైడ్రేట్ల ప్రాథమిక యంత్రాంగం ఏమిటంటే, అవి తమ జీవక్రియ ఉత్పన్నాల (షార్ట్ చైన్ ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ [SCFAs]) ద్వారా, ప్రధానంగా scfas-gpr43 / 41-pyy / GLP1, SCFAs amp / atp-ampk మరియు scfas-ampk-g6pase / PEPCK మార్గాల ద్వారా కొవ్వు మరియు గ్లూకోజ్ జీవక్రియను నియంత్రిస్తాయి. కొత్త అధ్యయనాలు వివిధ రకాలు మరియు నిర్మాణాలలో ఉండే కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క ఉత్తమ కలయికను అంచనా వేశాయి. ఇది పందులలో పెరుగుదల పనితీరును మరియు పోషకాల జీర్ణశక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది, పేగుల పనితీరును ప్రోత్సహిస్తుంది, మరియు బ్యూటిరేట్‌ను ఉత్పత్తి చేసే బ్యాక్టీరియా సమృద్ధిని పెంచుతుంది. మొత్తం మీద, పందుల పోషక మరియు ఆరోగ్య విధులలో కార్బోహైడ్రేట్లు ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయనే అభిప్రాయానికి బలమైన ఆధారాలు మద్దతు ఇస్తున్నాయి. అంతేకాకుండా, పందులలో కార్బోహైడ్రేట్ సమతుల్య సాంకేతికత అభివృద్ధికి కార్బోహైడ్రేట్ కూర్పును నిర్ధారించడం సైద్ధాంతిక మరియు ఆచరణాత్మక విలువను కలిగి ఉంటుంది.

1. ముందుమాట

పాలిమెరిక్ కార్బోహైడ్రేట్లు, పిండిపదార్థం (స్టార్చ్) మరియు పిండిపదార్థేతర పాలిశాకరైడ్లు (NSP) పందుల ఆహారంలో ప్రధాన భాగాలు మరియు వాటికి ప్రధాన శక్తి వనరులు. ఇవి వాటి మొత్తం శక్తి వినియోగంలో 60% - 70% వరకు ఉంటాయి (బాచ్ నడ్సెన్). కార్బోహైడ్రేట్ల రకాలు మరియు నిర్మాణం చాలా సంక్లిష్టంగా ఉంటాయని, ఇవి పందులపై విభిన్న ప్రభావాలను చూపుతాయని గమనించాలి. విభిన్న అమైలోస్ నుండి అమైలోస్ (AM / AP) నిష్పత్తి గల పిండిపదార్థంతో ఆహారం ఇవ్వడం వల్ల పందుల పెరుగుదల పనితీరుపై స్పష్టమైన శారీరక ప్రతిస్పందన ఉంటుందని మునుపటి అధ్యయనాలు చూపించాయి (డోటి మరియు ఇతరులు, 2014; విసెంటె మరియు ఇతరులు, 2008). ప్రధానంగా NSPతో కూడిన ఆహార పీచుపదార్థం, ఏకజీర్ణ జంతువులలో పోషకాల వినియోగాన్ని మరియు నికర శక్తి విలువను తగ్గిస్తుందని నమ్ముతారు (నోబ్లెట్ మరియు ఇతరులు, 2001). అయినప్పటికీ, ఆహార పీచుపదార్థం తీసుకోవడం పందిపిల్లల పెరుగుదల పనితీరును ప్రభావితం చేయలేదు (హాన్ & లీ, 2005). ఆహార పీచుపదార్థం పందుల పిల్లల పేగుల స్వరూపాన్ని మరియు అవరోధ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుందని, మరియు విరేచనాల సంభవాన్ని తగ్గిస్తుందని మరిన్ని ఆధారాలు చూపిస్తున్నాయి (చెన్ మరియు ఇతరులు, 2015; ల్యాండ్‌బర్గ్, 2014; వు మరియు ఇతరులు, 2018). అందువల్ల, ఆహారంలోని సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లను, ముఖ్యంగా పీచుపదార్థం అధికంగా ఉండే మేతను, ఎలా సమర్థవంతంగా ఉపయోగించుకోవాలో అధ్యయనం చేయడం అత్యవసరం. మేత తయారీలో కార్బోహైడ్రేట్ల నిర్మాణాత్మక మరియు వర్గీకరణ లక్షణాలను, మరియు పందులకు వాటి పోషక మరియు ఆరోగ్య విధులను వివరించి, పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. NSP మరియు రెసిస్టెంట్ స్టార్చ్ (RS) అనేవి ప్రధాన జీర్ణం కాని కార్బోహైడ్రేట్లు (వే మరియు ఇతరులు, 2011), అయితే పేగులలోని సూక్ష్మజీవులు జీర్ణం కాని కార్బోహైడ్రేట్లను షార్ట్ చైన్ ఫ్యాటీ యాసిడ్స్‌గా (SCFAs) పులియబెడతాయి; టర్న్‌బాగ్ మరియు ఇతరులు, 2006). అదనంగా, కొన్ని ఒలిగోశాకరైడ్‌లు మరియు పాలీశాకరైడ్‌లను జంతువుల ప్రోబయోటిక్స్‌గా పరిగణిస్తారు, వీటిని ప్రేగులలో లాక్టోబాసిల్లస్ మరియు బైఫిడోబాక్టీరియం నిష్పత్తిని ఉత్తేజపరిచేందుకు ఉపయోగించవచ్చు (మిక్కెల్సెన్ మరియు ఇతరులు, 2004; మోల్బాక్ మరియు ఇతరులు, 2007; వెల్లాక్ మరియు ఇతరులు, 2008). ఒలిగోశాకరైడ్ సప్లిమెంటేషన్ ప్రేగు మైక్రోబయోటా కూర్పును మెరుగుపరుస్తుందని నివేదించబడింది (డి లాంగే మరియు ఇతరులు, 2010). పందుల ఉత్పత్తిలో యాంటీమైక్రోబయల్ గ్రోత్ ప్రమోటర్ల వాడకాన్ని తగ్గించడానికి, మంచి జంతు ఆరోగ్యాన్ని సాధించడానికి ఇతర మార్గాలను కనుగొనడం ముఖ్యం. పందుల మేతకు మరిన్ని రకాల కార్బోహైడ్రేట్లను జోడించే అవకాశం ఉంది. పిండిపదార్థం, NSP మరియు MOS ల యొక్క సరైన కలయిక పెరుగుదల పనితీరును మరియు పోషకాల జీర్ణశక్తిని ప్రోత్సహిస్తుందని, బ్యూటిరేట్ ఉత్పత్తి చేసే బ్యాక్టీరియా సంఖ్యను పెంచుతుందని, మరియు పాలు విడిచిన పందుల లిపిడ్ జీవక్రియను కొంతవరకు మెరుగుపరుస్తుందని మరిన్ని ఆధారాలు చూపిస్తున్నాయి (Zhou, Chen, et al., 2020; Zhou, Yu, et al., 2020). అందువల్ల, పెరుగుదల పనితీరును మరియు ప్రేగుల పనితీరును ప్రోత్సహించడంలో, ప్రేగులలోని సూక్ష్మజీవుల సముదాయాన్ని మరియు జీవక్రియ ఆరోగ్యాన్ని నియంత్రించడంలో కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క కీలక పాత్రపై ప్రస్తుత పరిశోధనను సమీక్షించడం, మరియు పందుల కార్బోహైడ్రేట్ కలయికను అన్వేషించడం ఈ పత్రం యొక్క ఉద్దేశ్యం.

2. కార్బోహైడ్రేట్ల వర్గీకరణ

ఆహార కార్బోహైడ్రేట్లను వాటి అణు పరిమాణం, పాలిమరైజేషన్ డిగ్రీ (DP), బంధ రకం (a లేదా b) మరియు వ్యక్తిగత మోనోమర్ల కూర్పు ప్రకారం వర్గీకరించవచ్చు (కమ్మింగ్స్, స్టీఫెన్, 2007). కార్బోహైడ్రేట్ల ప్రధాన వర్గీకరణ వాటి DP పై ఆధారపడి ఉంటుందని గమనించాలి, అవి మోనోశాకరైడ్లు లేదా డైశాకరైడ్లు (DP, 1-2), ఒలిగోశాకరైడ్లు (DP, 3-9) మరియు పాలీశాకరైడ్లు (DP, ≥ 10), ఇవి స్టార్చ్, NSP మరియు గ్లైకోసిడిక్ బంధాలతో కూడి ఉంటాయి (కమ్మింగ్స్, స్టీఫెన్, 2007; ఎంగ్లిస్ట్ మరియు ఇతరులు, 2007; పట్టిక 1). కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క శారీరక మరియు ఆరోగ్య ప్రభావాలను అర్థం చేసుకోవడానికి రసాయన విశ్లేషణ అవసరం. కార్బోహైడ్రేట్లను మరింత సమగ్రంగా రసాయనికంగా గుర్తించడం ద్వారా, వాటిని వాటి ఆరోగ్య మరియు శారీరక ప్రభావాల ప్రకారం సమూహాలుగా విభజించి, మొత్తం వర్గీకరణ ప్రణాళికలో చేర్చడం సాధ్యమవుతుంది (ఎంగ్లిస్ట్ మరియు ఇతరులు, 2007). ఆతిథేయ ఎంజైమ్‌ల ద్వారా జీర్ణమై, చిన్న ప్రేగులో శోషించబడే కార్బోహైడ్రేట్‌లను (మోనోశాకరైడ్‌లు, డైశాకరైడ్‌లు మరియు చాలా పిండిపదార్థాలు) జీర్ణమయ్యే లేదా అందుబాటులో ఉన్న కార్బోహైడ్రేట్‌లుగా నిర్వచించారు (కమ్మింగ్స్, స్టీఫెన్, 2007). ప్రేగు జీర్ణక్రియకు నిరోధకతను కలిగి ఉండి, లేదా సరిగా శోషించబడకుండా మరియు జీవక్రియకు గురికాకుండా, కానీ సూక్ష్మజీవుల కిణ్వ ప్రక్రియ ద్వారా విచ్ఛిన్నం కాగల కార్బోహైడ్రేట్‌లను నిరోధక కార్బోహైడ్రేట్‌లుగా పరిగణిస్తారు, ఉదాహరణకు చాలా NSP, జీర్ణం కాని ఒలిగోశాకరైడ్‌లు మరియు RS. ముఖ్యంగా, నిరోధక కార్బోహైడ్రేట్‌లను జీర్ణం కానివిగా లేదా ఉపయోగించలేనివిగా నిర్వచించారు, కానీ అవి కార్బోహైడ్రేట్‌ల వర్గీకరణకు సాపేక్షంగా మరింత కచ్చితమైన వివరణను అందిస్తాయి (ఎంగ్లిస్ట్ మరియు ఇతరులు, 2007).

3.1 వృద్ధి పనితీరు

పిండిపదార్థం రెండు రకాల పాలిశాకరైడ్‌లతో కూడి ఉంటుంది. అమైలోస్ (AM) అనేది α(1-4) బంధిత డెక్స్‌ట్రాన్‌తో కూడిన ఒక రకమైన సరళ పిండిపదార్థం, అమైలోపెక్టిన్ (AP) అనేది α(1-4) బంధిత డెక్స్‌ట్రాన్, ఇది సుమారు 5% α(1-6) డెక్స్‌ట్రాన్‌ను కలిగి ఉండి శాఖా అణువును ఏర్పరుస్తుంది (టెస్టర్ మరియు ఇతరులు, 2004). విభిన్న అణు విన్యాసాలు మరియు నిర్మాణాల కారణంగా, AP అధికంగా ఉన్న పిండిపదార్థాలు సులభంగా జీర్ణమవుతాయి, అయితే AM అధికంగా ఉన్న పిండిపదార్థాలు సులభంగా జీర్ణం కావు (సింగ్ మరియు ఇతరులు, 2010). విభిన్న AM / AP నిష్పత్తులతో పిండిపదార్థం తినిపించడం పందుల పెరుగుదల పనితీరుపై గణనీయమైన శారీరక ప్రతిస్పందనలను చూపుతుందని మునుపటి అధ్యయనాలు నిరూపించాయి (డోటి మరియు ఇతరులు, 2014; విసెంటె మరియు ఇతరులు, 2008). పాలు విడిచిన పందులలో ఆహార వినియోగం మరియు ఆహార సామర్థ్యం AM పెరుగుదలతో తగ్గాయి (రెగ్మి మరియు ఇతరులు, 2011). అయితే, అధిక AM ఉన్న ఆహారాలు పెరుగుతున్న పందులలో సగటు రోజువారీ పెరుగుదలను మరియు దాణా సామర్థ్యాన్ని పెంచుతాయని కొత్త ఆధారాలు నివేదిస్తున్నాయి (లి మరియు ఇతరులు, 2017; వాంగ్ మరియు ఇతరులు, 2019). అదనంగా, కొంతమంది శాస్త్రవేత్తలు పిండిపదార్థం యొక్క విభిన్న AM / AP నిష్పత్తులను తినిపించడం పాలు విడిచిన పందుల పెరుగుదల పనితీరును ప్రభావితం చేయలేదని నివేదించారు (గావో మరియు ఇతరులు, 2020A; యాంగ్ మరియు ఇతరులు, 2015), అయితే అధిక AP ఆహారం పాలు విడిచిన పందులలో పోషకాల జీర్ణశక్తిని పెంచింది (గావో మరియు ఇతరులు, 2020A). ఆహార పీచుపదార్థం అనేది మొక్కల నుండి లభించే ఆహారంలో ఒక చిన్న భాగం. ఒక ప్రధాన సమస్య ఏమిటంటే, అధిక ఆహార పీచుపదార్థం తక్కువ పోషకాల వినియోగం మరియు తక్కువ నికర శక్తి విలువతో ముడిపడి ఉంటుంది (నోబుల్ & లే, 2001). దీనికి విరుద్ధంగా, మితమైన పీచుపదార్థం తీసుకోవడం పాలు విడిచిన పందుల పెరుగుదల పనితీరును ప్రభావితం చేయలేదు (హాన్ & లీ, 2005; జాంగ్ మరియు ఇతరులు, 2013). పోషకాల వినియోగం మరియు నికర శక్తి విలువపై ఆహార పీచు యొక్క ప్రభావాలు పీచు లక్షణాలపై ఆధారపడి ఉంటాయి, మరియు వివిధ పీచు వనరులు చాలా భిన్నంగా ఉండవచ్చు (ఇండ్బర్, 2014). పాలు విడిచిన పందులలో, మొక్కజొన్న పీచు, సోయాబీన్ పీచు మరియు గోధుమ ఊక పీచు తినిపించడంతో పోలిస్తే, బఠానీ పీచును అనుబంధంగా తినిపించినప్పుడు అధిక దాణా మార్పిడి రేటు కనిపించింది (చెన్ మరియు ఇతరులు, 2014). అదేవిధంగా, సోయాబీన్ పొట్టుతో చికిత్స పొందిన వాటితో పోలిస్తే, మొక్కజొన్న ఊక మరియు గోధుమ ఊకతో చికిత్స పొందిన పాలు విడిచిన పందులు అధిక దాణా సామర్థ్యాన్ని మరియు బరువు పెరుగుదలను చూపించాయి (జావో మరియు ఇతరులు, 2018). ఆసక్తికరంగా, గోధుమ ఊక పీచు సమూహానికి మరియు ఇనులిన్ సమూహానికి మధ్య పెరుగుదల పనితీరులో ఎటువంటి తేడా లేదు (హు మరియు ఇతరులు, 2020). అదనంగా, సెల్యులోజ్ సమూహం మరియు జైలాన్ సమూహంలోని పందులతో పోలిస్తే, ఈ అనుబంధం మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంది. β-గ్లూకాన్ పందుల పెరుగుదల పనితీరును దెబ్బతీస్తుంది (వు మరియు ఇతరులు, 2018). ఒలిగోశాకరైడ్లు అనేవి తక్కువ అణుభారం గల కార్బోహైడ్రేట్లు, ఇవి చక్కెరలు మరియు పాలీశాకరైడ్ల మధ్యస్థంగా ఉంటాయి (వోరాజెన్, 1998). వీటికి తక్కువ క్యాలరీ విలువ మరియు ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను ప్రేరేపించడం వంటి ముఖ్యమైన శారీరక మరియు భౌతిక-రసాయన లక్షణాలు ఉన్నాయి, కాబట్టి వీటిని ఆహార ప్రోబయోటిక్స్‌గా ఉపయోగించవచ్చు (బాయర్ మరియు ఇతరులు, 2006; ముస్సాటో మరియు మాన్సిల్హా, 2007). కైటోసాన్ ఒలిగోశాకరైడ్ (COS) ను అనుబంధంగా ఇవ్వడం వల్ల పోషకాల జీర్ణశక్తిని మెరుగుపరచవచ్చు, విరేచనాల సంభవాన్ని తగ్గించవచ్చు మరియు ప్రేగుల స్వరూపాన్ని మెరుగుపరచవచ్చు, తద్వారా పాలు విడిచిన పందుల పెరుగుదల పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది (జౌ మరియు ఇతరులు, 2012). అదనంగా, COS తో అనుబంధంగా ఉన్న ఆహారాలు తల్లి పందుల పునరుత్పత్తి పనితీరును (జీవించి ఉన్న పందిపిల్లల సంఖ్య) (చెంగ్ మరియు ఇతరులు, 2015; వాన్ మరియు ఇతరులు, 2017) మరియు పెరుగుతున్న పందుల పెరుగుదల పనితీరును (వోంటాయ్ మరియు ఇతరులు, 2008) మెరుగుపరుస్తాయి. MOS మరియు ఫ్రక్టోలిగోశాకరైడ్‌లను అనుబంధంగా ఇవ్వడం వల్ల పందుల పెరుగుదల పనితీరును కూడా మెరుగుపరచవచ్చు (చే మరియు ఇతరులు, 2013; డువాన్ మరియు ఇతరులు, 2016; వాంగ్ మరియు ఇతరులు, 2010; వెన్నర్ మరియు ఇతరులు, 2013). ఈ నివేదికలు వివిధ కార్బోహైడ్రేట్లు పందుల పెరుగుదల పనితీరుపై విభిన్న ప్రభావాలను చూపుతాయని సూచిస్తున్నాయి (పట్టిక 2ఎ).

3.2 ప్రేగుల పనితీరు

అధిక am/ap నిష్పత్తి గల పిండిపదార్థం పేగు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది (ట్రిబిరిన్పాలు విడిచిన పందులలో జన్యు వ్యక్తీకరణకు సంబంధించిన ప్రేగుల స్వరూపాన్ని ప్రోత్సహించడం మరియు ప్రేగుల పనితీరును పెంచడం ద్వారా (ఇది పందులకు రక్షణ కల్పిస్తుంది) (హాన్ మరియు ఇతరులు, 2012; జియాంగ్ మరియు ఇతరులు, 2011). అధిక అమైనో ఆమ్లం (am) ఉన్న ఆహారం తినిపించినప్పుడు, ఇలియం మరియు జెజునమ్‌లలో విల్లీ ఎత్తుకు విల్లీ ఎత్తు నిష్పత్తి మరియు రిసెస్ లోతు ఎక్కువగా ఉన్నాయి, మరియు చిన్న ప్రేగు యొక్క మొత్తం అపోప్టోసిస్ రేటు తక్కువగా ఉంది. అదే సమయంలో, ఇది డుయోడెనమ్ మరియు జెజునమ్‌లలో బ్లాకింగ్ జన్యువుల వ్యక్తీకరణను కూడా పెంచింది, అయితే అధిక AP సమూహంలో, పాలు విడిచిన పందుల జెజునమ్‌లో సుక్రోజ్ మరియు మాల్టేజ్ కార్యకలాపాలు పెరిగాయి (గావో మరియు ఇతరులు, 2020b). అదేవిధంగా, మునుపటి పరిశోధనలో అమైనో ఆమ్లం అధికంగా ఉన్న ఆహారాలు pH ను తగ్గించాయని మరియు AP అధికంగా ఉన్న ఆహారాలు పాలు విడిచిన పందుల సీకమ్‌లో మొత్తం బ్యాక్టీరియా సంఖ్యను పెంచాయని కనుగొనబడింది (గావో మరియు ఇతరులు, 2020A). ఆహార పీచుపదార్థం పందుల ప్రేగుల అభివృద్ధి మరియు పనితీరును ప్రభావితం చేసే కీలకమైన అంశం. సేకరించిన ఆధారాలు ఆహార పీచుపదార్థం పాలు విడిచిన పందుల పేగుల స్వరూపాన్ని మరియు అవరోధ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుందని, మరియు విరేచనాల సంభవాన్ని తగ్గిస్తుందని చూపిస్తున్నాయి (చెన్ మరియు ఇతరులు, 2015; లండన్, 2014; వు మరియు ఇతరులు, 2018). ఆహార పీచుపదార్థం లోపం వ్యాధికారకాల సులభగ్రాహ్యతను పెంచుతుంది మరియు పెద్దప్రేగు శ్లేష్మ పొర యొక్క అవరోధ పనితీరును దెబ్బతీస్తుంది (దేశాయ్ మరియు ఇతరులు, 2016), అయితే అధికంగా కరగని పీచుపదార్థం ఉన్న ఆహారాన్ని తినిపించడం వల్ల పందులలో విల్లీల పొడవును పెంచి వ్యాధికారకాలను నివారించవచ్చు (హెడెమాన్ మరియు ఇతరులు, 2006). వివిధ రకాల పీచుపదార్థాలు పెద్దప్రేగు మరియు చిన్నప్రేగు అవరోధ పనితీరుపై విభిన్న ప్రభావాలను చూపుతాయి. మొక్కజొన్న మరియు సోయాబీన్ పీచుపదార్థాలతో పోలిస్తే గోధుమ ఊక మరియు బఠానీ పీచుపదార్థాలు TLR2 జన్యు వ్యక్తీకరణను నియంత్రించడం మరియు పేగులలోని సూక్ష్మజీవుల సముదాయాలను మెరుగుపరచడం ద్వారా పేగు అవరోధ పనితీరును పెంచుతాయి (చెన్ మరియు ఇతరులు, 2015). బఠానీ పీచును దీర్ఘకాలం పాటు తీసుకోవడం జీవక్రియకు సంబంధించిన జన్యువు లేదా ప్రోటీన్ వ్యక్తీకరణను నియంత్రించగలదు, తద్వారా పెద్దప్రేగు అవరోధం మరియు రోగనిరోధక పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది (చే మరియు ఇతరులు, 2014). ఆహారంలోని ఇనులిన్, పేగు పారగమ్యతను పెంచడం ద్వారా పాలు విడిచిన పందులలో పేగు సంబంధిత సమస్యలను నివారించగలదు (అవాద్ మరియు ఇతరులు, 2013). కరిగే (ఇనులిన్) మరియు కరగని పీచు (సెల్యులోజ్)ల కలయిక విడివిడిగా కంటే ఎక్కువ ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని గమనించాలి, ఇది పాలు విడిచిన పందులలో పోషకాహార శోషణను మరియు పేగు అవరోధ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది (చెన్ మరియు ఇతరులు, 2019). పేగు శ్లేష్మ పొరపై ఆహార పీచు యొక్క ప్రభావం దానిలోని భాగాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఒక మునుపటి అధ్యయనంలో, జైలాన్ పేగు అవరోధ పనితీరును, అలాగే బ్యాక్టీరియా వర్ణపటం మరియు జీవక్రియలలో మార్పులను ప్రోత్సహించిందని, మరియు గ్లూకాన్ పేగు అవరోధ పనితీరును మరియు శ్లేష్మ పొర ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించిందని కనుగొనబడింది, కానీ సెల్యులోజ్‌ను అదనంగా చేర్చడం పాలు విడిచిన పందులలో ఇలాంటి ప్రభావాలను చూపలేదు (వూ మరియు ఇతరులు, 2018). ఒలిగోశాకరైడ్‌లు జీర్ణమై, వినియోగించబడటానికి బదులుగా, పై పేగులోని సూక్ష్మజీవులకు కార్బన్ వనరులుగా ఉపయోగపడతాయి. ఫ్రక్టోజ్ సప్లిమెంటేషన్, పాలు విడిచిన పందులలో పేగు శ్లేష్మ పొర మందాన్ని, బ్యూట్రిక్ యాసిడ్ ఉత్పత్తిని, రిసెసివ్ కణాల సంఖ్యను మరియు పేగు ఎపిథీలియల్ కణాల విస్తరణను పెంచుతుంది (సుకహారా మరియు ఇతరులు, 2003). పెక్టిన్ ఒలిగోశాకరైడ్‌లు పేగు అవరోధ పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి మరియు పంది పిల్లలలో రోటావైరస్ వల్ల కలిగే పేగు నష్టాన్ని తగ్గిస్తాయి (మావో మరియు ఇతరులు, 2017). అదనంగా, కాస్ (cos) పేగు శ్లేష్మ పొర పెరుగుదలను గణనీయంగా ప్రోత్సహిస్తుందని మరియు పంది పిల్లలలో బ్లాకింగ్ జన్యువుల వ్యక్తీకరణను గణనీయంగా పెంచుతుందని కనుగొనబడింది (వాన్, జియాంగ్ మరియు ఇతరులు). సమగ్రంగా, ఇవి వివిధ రకాల కార్బోహైడ్రేట్లు పంది పిల్లల పేగు పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయని సూచిస్తున్నాయి (పట్టిక 2బి).

సారాంశం మరియు భవిష్యత్ అంచనా

పందులకు పిండిపదార్థాలు ప్రధాన శక్తి వనరు, ఇది వివిధ మోనోశాకరైడ్‌లు, డైశాకరైడ్‌లు, ఒలిగోశాకరైడ్‌లు మరియు పాలీశాకరైడ్‌లతో కూడి ఉంటుంది. శారీరక లక్షణాలపై ఆధారపడిన పదాలు పిండిపదార్థాల యొక్క సంభావ్య ఆరోగ్య విధులను గుర్తించడానికి మరియు పిండిపదార్థాల వర్గీకరణ యొక్క కచ్చితత్వాన్ని మెరుగుపరచడానికి సహాయపడతాయి. వివిధ నిర్మాణాలు మరియు రకాల పిండిపదార్థాలు పెరుగుదల పనితీరును నిర్వహించడం, ప్రేగుల పనితీరు మరియు సూక్ష్మజీవుల సమతుల్యతను ప్రోత్సహించడం, మరియు లిపిడ్ మరియు గ్లూకోజ్ జీవక్రియను నియంత్రించడంపై విభిన్న ప్రభావాలను చూపుతాయి. లిపిడ్ మరియు గ్లూకోజ్ జీవక్రియను పిండిపదార్థాలు నియంత్రించే సంభావ్య విధానం, ప్రేగులలోని సూక్ష్మజీవులచే పులియబెట్టబడిన వాటి జీవక్రియా ఉత్పన్నాల (SCFAs)పై ఆధారపడి ఉంటుంది. ప్రత్యేకంగా, ఆహారంలోని పిండిపదార్థాలు scfas-gpr43 / 41-glp1 / PYY మరియు ampk-g6pase / PEPCK మార్గాల ద్వారా గ్లూకోజ్ జీవక్రియను, మరియు scfas-gpr43 / 41 మరియు amp / atp-ampk మార్గాల ద్వారా లిపిడ్ జీవక్రియను నియంత్రించవచ్చు. అదనంగా, వివిధ రకాల పిండిపదార్థాలు ఉత్తమ కలయికలో ఉన్నప్పుడు, పందుల పెరుగుదల పనితీరు మరియు ఆరోగ్య విధులు మెరుగుపడవచ్చు.

హై-త్రూపుట్ ఫంక్షనల్ ప్రోటియోమిక్స్, జెనోమిక్స్ మరియు మెటాబోనామిక్స్ పద్ధతులను ఉపయోగించడం ద్వారా ప్రోటీన్ మరియు జన్యు వ్యక్తీకరణ, జీవక్రియ నియంత్రణలో కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క సంభావ్య విధులను కనుగొనవచ్చని గమనించడం ముఖ్యం. చివరిగా, పందుల ఉత్పత్తిలో విభిన్న కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాల అధ్యయనానికి వివిధ కార్బోహైడ్రేట్ కలయికల మూల్యాంకనం ఒక ముందస్తు అవసరం.

మూలం: యానిమల్ సైన్స్ జర్నల్