పశువుల మేతలో బీటైన్ యొక్క ప్రసిద్ధ అనువర్తనాలలో ఒకటి, కోళ్ళ ఆహారంలో మిథైల్ దాతగా కోలిన్ క్లోరైడ్ మరియు మెథియోనిన్‌ల స్థానంలో దీనిని ఉపయోగించడం ద్వారా మేత ఖర్చులను ఆదా చేయడం. ఈ అనువర్తనంతో పాటు, వివిధ జంతు జాతులలో అనేక ఇతర అనువర్తనాల కోసం బీటైన్‌ను అదనంగా కూడా వాడవచ్చు. ఈ వ్యాసంలో, దీనిలో ఏమేమి ఉంటాయో వివరిస్తాము.

బీటైన్ ఆస్మోరెగ్యులేటర్‌గా పనిచేస్తుంది మరియు వేడి ఒత్తిడి, కాక్సిడియోసిస్ యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాలను తగ్గించడానికి దీనిని ఉపయోగించవచ్చు. బీటైన్ కొవ్వు మరియు ప్రోటీన్ నిక్షేపణను ప్రభావితం చేస్తుంది కాబట్టి, దీనిని మాంసం నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి మరియు ఫ్యాటీ లివర్లను తగ్గించడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు. AllAboutFeed.net లోని గత మూడు ఆన్‌లైన్ సమీక్షా వ్యాసాలు వివిధ జంతు జాతుల (గుడ్లు పెట్టే కోళ్లు, పందులు మరియు పాల ఆవులు) కోసం లోతైన సమాచారంతో ఈ అంశాలను విపులంగా వివరించాయి. ఈ వ్యాసంలో, మేము ఈ అనువర్తనాలను సంగ్రహిస్తున్నాము.

మెథియోనిన్-కోలిన్ ప్రత్యామ్నాయం

అన్ని జంతువుల జీవక్రియలో మిథైల్ సమూహాలు చాలా ముఖ్యమైనవి, అంతేకాకుండా, జంతువులు మిథైల్ సమూహాలను సంశ్లేషణ చేసుకోలేవు, అందువల్ల వాటిని తమ ఆహారం ద్వారా పొందవలసి ఉంటుంది. మిథైలేషన్ చర్యలలో మిథియోనిన్‌ను తిరిగి మిథైలేట్ చేయడానికి, మరియు S-అడెనోసిల్ మిథియోనిన్ మార్గం ద్వారా కార్నిటైన్, క్రియేటిన్, మరియు ఫాస్ఫాటిడైల్కోలిన్ వంటి ఉపయోగకరమైన సమ్మేళనాలను రూపొందించడానికి మిథైల్ సమూహాలు ఉపయోగించబడతాయి. మిథైల్ సమూహాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి, మైటోకాండ్రియా లోపల కోలిన్‌ను బీటైన్‌గా ఆక్సీకరణం చేయవచ్చు (చిత్రం 1ఆహారంలో అవసరమైన కోలిన్‌ను, (కూరగాయల) ముడి పదార్థాలలో ఉండే కోలిన్ ద్వారా మరియు S-అడెనోసిల్ మెథియోనిన్ అందుబాటులోకి వచ్చిన తర్వాత జరిగే ఫాస్ఫాటిడైల్కోలిన్ మరియు కోలిన్ సంశ్లేషణల ద్వారా పొందవచ్చు. బీటైన్-హోమోసిస్టీన్ మిథైల్‌ట్రాన్స్‌ఫెరేస్ అనే ఎంజైమ్ ద్వారా, బీటైన్ తన మూడు మిథైల్ సమూహాలలో ఒకదానిని హోమోసిస్టీన్‌కు దానం చేయడం వల్ల మెథియోనిన్ పునరుత్పత్తి జరుగుతుంది. మిథైల్ సమూహాన్ని దానం చేసిన తర్వాత, ఒక డైమిథైల్‌గ్లైసిన్ (DMG) అణువు మిగిలి ఉంటుంది, ఇది ఆక్సీకరణ చెంది గ్లైసిన్‌గా మారుతుంది. బీటైన్ సప్లిమెంటేషన్ హోమోసిస్టీన్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుందని, అదే సమయంలో ప్లాస్మా సెరైన్ మరియు సిస్టీన్ స్థాయిలలో స్వల్ప పెరుగుదలకు దారితీస్తుందని నిరూపించబడింది. బీటైన్‌పై ఆధారపడిన ఈ హోమోసిస్టీన్ రీ-మిథైలేషన్ ప్రేరణ మరియు దాని ఫలితంగా ప్లాస్మా హోమోసిస్టీన్‌లో కలిగే తగ్గుదల, అనుబంధ బీటైన్‌ను తీసుకున్నంత కాలం కొనసాగించవచ్చు. సాధారణంగా, జంతువులపై జరిపిన అధ్యయనాలు బీటైన్, కోలిన్ క్లోరైడ్‌ను మరింత సమర్థవంతంగా భర్తీ చేయగలదని మరియు ఆహారంలోని మొత్తం మెథియోనిన్‌లో కొంత భాగాన్ని భర్తీ చేయగలదని చూపిస్తున్నాయి, దీని ఫలితంగా పనితీరును కొనసాగిస్తూనే ఆహారం చౌకగా లభిస్తుంది.

ఉష్ణ ఒత్తిడి వలన కలిగే ఆర్థిక నష్టాలు

వేడి ఒత్తిడి నుండి శరీరానికి ఉపశమనం కలిగించడానికి పెరిగిన శక్తి వ్యయం పశువులలో తీవ్రమైన ఉత్పత్తి లోపాలకు కారణమవుతుంది. ఉదాహరణకు, పాడి ఆవులలో వేడి ఒత్తిడి ప్రభావాలు, తగ్గిన పాల దిగుబడి కారణంగా ప్రతి ఆవుకు సంవత్సరానికి € 400 కంటే ఎక్కువ ఆర్థిక నష్టాలను కలిగిస్తాయి. గుడ్లు పెట్టే కోళ్లు తక్కువ పనితీరును కనబరుస్తాయి మరియు వేడి ఒత్తిడికి గురైన పందులు వాటి మేతను తక్కువగా తీసుకుంటాయి, చిన్న ఈనలను కంటాయి మరియు పాలు విడిపించినప్పటి నుండి ఈస్ట్రస్ వరకు ఎక్కువ వ్యవధిని కలిగి ఉంటాయి. బీటైన్, ఒక ద్విధ్రువ జ్విట్టరియాన్ మరియు నీటిలో అధికంగా కరిగే గుణం కలిగి ఉండటం వలన, ఆస్మోరెగ్యులేటర్‌గా పనిచేయగలదు. ఇది గాఢత ప్రవణతకు వ్యతిరేకంగా నీటిని నిలుపుకోవడం ద్వారా ప్రేగు మరియు కండర కణజాలం యొక్క నీటిని నిలుపుకునే సామర్థ్యాన్ని పెంచుతుంది. మరియు ఇది ప్రేగు కణాల అయానిక పంపు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది శక్తి వ్యయాన్ని తగ్గిస్తుంది, తద్వారా ఆ శక్తిని పనితీరు కోసం ఉపయోగించుకోవచ్చు.పట్టిక 1ఉష్ణ ఒత్తిడి ప్రయోగాల సారాంశాన్ని మరియు బీటైన్ యొక్క ప్రయోజనాలను ఇది చూపిస్తుంది.

వేడి ఒత్తిడి సమయంలో బీటైన్ వాడకంతో కలిగే మొత్తం ధోరణి ఏమిటంటే, జంతువులు అధికంగా మేత తీసుకోవడం, వాటి ఆరోగ్యం మెరుగుపడటం, తద్వారా వాటి పనితీరు కూడా మెరుగ్గా ఉండటం.

వధ లక్షణాలు

బీటైన్ అనేది కళేబర లక్షణాలను మెరుగుపరచడంలో ప్రసిద్ధి చెందిన ఒక ఉత్పత్తి. ఒక మిథైల్ దాతగా, ఇది డీఅమినేషన్ కోసం మెథియోనిన్/సిస్టీన్ పరిమాణాన్ని తగ్గిస్తుంది, తద్వారా అధిక ప్రోటీన్ సంశ్లేషణకు వీలు కల్పిస్తుంది. ఒక బలమైన మిథైల్ దాతగా, బీటైన్ కార్నిటైన్ సంశ్లేషణను కూడా పెంచుతుంది. కార్నిటైన్, ఆక్సీకరణ కోసం కొవ్వు ఆమ్లాలను మైటోకాండ్రియాలోకి రవాణా చేయడంలో పాల్గొంటుంది, దీనివల్ల కాలేయం మరియు కళేబరంలోని కొవ్వు పదార్థాలు తగ్గుతాయి. చివరిగా, ఆస్మోరెగ్యులేషన్ ద్వారా, బీటైన్ కళేబరంలో నీటిని బాగా నిలుపుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.పట్టిక 3ఆహారంలోని బీటైన్‌కు చాలా స్థిరమైన ప్రతిస్పందనలను చూపించే పెద్ద సంఖ్యలో జరిగిన ప్రయోగాలను ఇది సంగ్రహిస్తుంది.

ముగింపు

వివిధ జంతు జాతులకు బీటైన్‌కు వివిధ రకాల ఉపయోగాలు ఉన్నాయి. నేడు ఉపయోగించే ఆహార తయారీలో బీటైన్‌ను చేర్చడం ద్వారా, దాణా ఖర్చు ఆదా చేయడమే కాకుండా, వాటి పనితీరును కూడా మెరుగుపరచవచ్చు. ఈ ఉపయోగాలలో కొన్ని అంతగా ప్రసిద్ధి చెందలేదు లేదా విస్తృతంగా వాడుకలో లేవు. అయినప్పటికీ, అధిక ఉష్ణోగ్రత ఒత్తిడి, కొవ్వు కాలేయం మరియు కాక్సిడియోసిస్ వంటి రోజువారీ సవాళ్లను ఎదుర్కొనే ఆధునిక జన్యువులను కలిగిన (అధిక ఉత్పత్తినిచ్చే) జంతువుల పనితీరును పెంచడంలో ఇవి దోహదపడతాయి.