పశువుల ఉత్పత్తిలో వృద్ధి ప్రమోటర్లుగా యాంటీబయాటిక్స్ వాడకం ప్రజల పరిశీలన మరియు విమర్శలకు గురవుతోంది. యాంటీబయాటిక్స్‌కు బ్యాక్టీరియా నిరోధకత అభివృద్ధి మరియు ఉప-చికిత్సా మరియు/లేదా యాంటీబయాటిక్స్ యొక్క సరికాని వాడకంతో సంబంధం ఉన్న మానవ మరియు జంతు వ్యాధికారకాల క్రాస్-రెసిస్టెన్స్ ప్రధాన ఆందోళనలు.

EU దేశాలలో, జంతు ఉత్పత్తిని పెంచడానికి యాంటీబయాటిక్స్ వాడకాన్ని నిషేధించారు. USలో, అమెరికన్ అసోసియేషన్ విధాన రూపకల్పన ప్రతినిధుల సభ జూన్‌లో జరిగిన వార్షిక సమావేశంలో జంతువులలో "చికిత్సా రహిత" యాంటీబయాటిక్స్ వాడకాన్ని దశలవారీగా తొలగించాలని లేదా తొలగించాలని కోరుతూ ఒక తీర్మానాన్ని ఆమోదించింది. ఈ చర్య ప్రత్యేకంగా మానవులకు కూడా ఇవ్వబడే యాంటీబయాటిక్‌లను సూచిస్తుంది. ప్రాణాలను రక్షించే మందులకు మానవ నిరోధకతను అరికట్టడానికి సంస్థ యొక్క ప్రచారాన్ని విస్తృతం చేస్తూ, పశువులలో యాంటీబయాటిక్స్ అధిక వాడకాన్ని దశలవారీగా తొలగించాలని ప్రభుత్వం కోరుతోంది. పశువుల ఉత్పత్తిలో యాంటీబయాటిక్ వాడకం ప్రభుత్వ సమీక్షలో ఉంది మరియు ఔషధ నిరోధకతను నియంత్రించే చర్యలు అభివృద్ధిలో ఉన్నాయి. కెనడాలో, కార్బడాక్స్ వాడకం ప్రస్తుతం హెల్త్ కెనడా సమీక్షలో ఉంది మరియు నిషేధాన్ని ఎదుర్కొంటోంది. అందువల్ల, జంతు ఉత్పత్తిలో యాంటీబయాటిక్స్ వాడకం మరింత పరిమితం చేయబడుతుందని మరియు యాంటీబయాటిక్ గ్రోత్ ప్రమోటర్లకు ప్రత్యామ్నాయాలను పరిశోధించి, అమలు చేయాల్సిన అవసరం ఉందని స్పష్టంగా తెలుస్తుంది.

ఫలితంగా, యాంటీబయాటిక్స్‌ను భర్తీ చేయడానికి ప్రత్యామ్నాయాలను అధ్యయనం చేయడానికి పరిశోధనలు నిరంతరం నిర్వహించబడుతున్నాయి. మూలికలు, ప్రోబయోటిక్స్, ప్రీబయోటిక్స్ మరియు సేంద్రీయ ఆమ్లాల నుండి రసాయన పదార్ధాలు మరియు నిర్వహణ సాధనాల వరకు ప్రత్యామ్నాయాలు అధ్యయనంలో ఉన్నాయి. ఫార్మిక్ ఆమ్లం వ్యాధికారక బాక్టీరియాకు వ్యతిరేకంగా ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని అనేక అధ్యయనాలు నిరూపించాయి. అయితే, ఆచరణలో, నిర్వహణ, బలమైన వాసన మరియు ఫీడ్ ప్రాసెసింగ్ మరియు ఫీడింగ్ మరియు డ్రింకింగ్ పరికరాలకు తుప్పు పట్టడం వంటి సమస్యల కారణంగా, దాని ఉపయోగం పరిమితం. సమస్యలను అధిగమించడానికి, పొటాషియం డైఫార్మేట్ (K-డైఫార్మేట్) ఫార్మిక్ ఆమ్లానికి ప్రత్యామ్నాయంగా దృష్టిని ఆకర్షించింది ఎందుకంటే ఇది స్వచ్ఛమైన ఆమ్లం కంటే నిర్వహించడం సులభం, అయితే ఇది వీనర్ మరియు గ్రోవర్-ఫినిషర్ పందుల పెరుగుదల పనితీరును పెంచడంలో ప్రభావవంతంగా చూపబడింది. నార్వే వ్యవసాయ విశ్వవిద్యాలయం (J. Anim. Sci. 2000. 78:1875-1884) పరిశోధకులు నిర్వహించిన ఒక అధ్యయనంలో 0.6-1.2% స్థాయిలో పొటాషియం డైఫార్మేట్ యొక్క ఆహార భర్తీ పెంపకందారు-ఫినిషర్ పందులలో పెరుగుదల పనితీరు, మృతదేహ నాణ్యత మరియు మాంసం భద్రతను మెరుగుపరిచిందని కూడా చూపబడింది.పొటాషియం డైఫార్మేట్ Ca/Na-formate యొక్క అనుబంధం పెరుగుదల మరియు మృతదేహ నాణ్యతపై ఎటువంటి ప్రభావాన్ని చూపలేదు.

ఈ అధ్యయనంలో, మొత్తం మూడు ప్రయోగాలు జరిగాయి. మొదటి ప్రయోగంలో, 72 పందులను (23.1 కిలోల ప్రారంభ శరీర బరువు మరియు 104.5 కిలోల శరీర బరువు) మూడు ఆహార చికిత్సలకు కేటాయించారు (నియంత్రణ, 0.85% Ca/Na-formate మరియు 0.85% పొటాషియం-డైఫార్మేట్). ఫలితాలు K-డైఫార్మేట్ ఆహారం మొత్తం సగటు రోజువారీ లాభం (ADG) ను పెంచిందని కానీ సగటు రోజువారీ ఫీడ్ తీసుకోవడం (ADFI) లేదా లాభం/ఫీడ్ (G/F) నిష్పత్తిపై ఎటువంటి ప్రభావాన్ని చూపలేదని చూపించాయి. కార్కాస్ లీన్ లేదా కొవ్వు పదార్ధం పొటాషియం -డైఫార్మేట్ లేదా Ca/Na-formate ద్వారా ప్రభావితం కాలేదు.

రెండు ప్రయోగంలో, పంది మాంసం పనితీరు మరియు ఇంద్రియ నాణ్యతపై K-డైఫార్మేట్ ప్రభావాన్ని అధ్యయనం చేయడానికి 10 పందులను (ప్రారంభ BW: 24.3 కిలోలు, చివరి BW: 85.1 కిలోలు) ఉపయోగించారు. అన్ని పందులు పరిమిత తినిపించిన దాణా పద్ధతిలో ఉన్నాయి మరియు చికిత్స సమూహంలో 0.8% K-డైఫార్మేట్‌ను జోడించడం మినహా ఒకే ఆహారాన్ని తినిపించాయి. ఆహారాలకు K-డైఫార్మేట్‌ను జోడించడం వల్ల ADG మరియు G/F పెరుగుతుందని ఫలితాలు చూపించాయి, కానీ అది పంది మాంసం యొక్క ఇంద్రియ నాణ్యతపై ఎటువంటి ప్రభావాన్ని చూపలేదు.

ప్రయోగంలో మూడు, 96 పందులను (ప్రారంభ BW: 27.1 kg, చివరి BW: 105kg) వరుసగా 0, 0.6% మరియు 1.2% K-డైఫార్మేట్ కలిగిన మూడు ఆహార చికిత్సలకు కేటాయించారు, సప్లిమెంటేషన్ ప్రభావాన్ని అధ్యయనం చేయడానికికె-డైఫార్మేట్పెరుగుదల పనితీరు, మృతదేహ లక్షణాలు మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క మైక్రోఫ్లోరాపై ఆహారాలలో. 0.6% మరియు 1.2% స్థాయిలో K-డైఫార్మేట్ సప్లిమెంటేషన్ పెరుగుదల పనితీరును పెంచిందని, కొవ్వు పదార్థాన్ని తగ్గించిందని మరియు మృతదేహ లీన్ శాతాన్ని మెరుగుపరిచిందని ఫలితాలు చూపించాయి. K-డైఫార్మేట్‌ను జోడించడం వల్ల పందుల జీర్ణశయాంతర ప్రేగులలో కోలిఫామ్‌ల సంఖ్య తగ్గుతుందని, అందువల్ల, పంది మాంసం భద్రత మెరుగుపడుతుందని కనుగొనబడింది.