దాణాలో ఆమ్లీకరణి యొక్క ప్రధాన పాత్ర దాణా యొక్క pH విలువను మరియు ఆమ్ల బంధన సామర్థ్యాన్ని తగ్గించడం. దాణాకు ఆమ్లీకరణిని కలపడం వల్ల దాణాలోని భాగాల ఆమ్లత్వం తగ్గుతుంది, తద్వారా జంతువుల కడుపులో ఆమ్ల స్థాయి తగ్గి పెప్సిన్ చర్య పెరుగుతుంది. అదే సమయంలో, ఇది పేగులలోని పదార్థాల ఆమ్లత్వాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది, ఆపై అమైలేస్, లైపేస్ మరియు ట్రిప్సిన్‌ల స్రావం మరియు చర్యను ప్రభావితం చేసి, తద్వారా దాణా జీర్ణశక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది.

పాలు విడిచిన పందుల ఆహారంలో ఆమ్లీకరణ పదార్థాన్ని కలపడం వల్ల మేతలోని ఆమ్లతను తగ్గించి, ఆమ్ల ప్రభావాన్ని మెరుగుపరచి, జీర్ణవ్యవస్థలో మేత వినియోగ రేటును పెంచవచ్చు. జింగ్ కియిన్ మరియు ఇతరుల పరిశోధనలో, ఆహారంలో ఆమ్ల తీవ్రత తక్కువగా ఉన్నప్పుడు, మేతలో బూజు వ్యాప్తిని నియంత్రించవచ్చని, మేతపై బూజు పట్టడాన్ని నివారించవచ్చని, మేత తాజాదనాన్ని కాపాడుకోవచ్చని మరియు పందులలో విరేచనాల సంభావ్యతను తగ్గించవచ్చని తేలింది.

జంతువులలో ఆమ్లీకరణి పాత్రను కింది పటంలో చూపబడింది, ఇందులో ప్రధానంగా కింది అంశాలు ఉంటాయి:

1) ఇది జంతువుల జీర్ణాశయంలోని pH విలువను తగ్గించి, తద్వారా కొన్ని ముఖ్యమైన జీర్ణ ఎంజైమ్‌లను ఉత్తేజపరుస్తుంది. సేంద్రీయ ఆమ్లాల భౌతిక మరియు రసాయన లక్షణాలు జీర్ణాశయంలోని పదార్థాల pH విలువను తగ్గించే ప్రభావాన్ని ప్రభావితం చేస్తాయి. మాలిక్ ఆమ్లం, సిట్రిక్ ఆమ్లం మరియు ఫ్యూమరిక్ ఆమ్లం యొక్క pKa విలువలు 3.0 మరియు 3.5 మధ్య ఉంటాయి, ఇవి మధ్యస్థ బలమైన ఆమ్లాల వర్గానికి చెందినవి. ఇవి జీర్ణాశయంలో H+ ను వేగంగా విడగొట్టి, జీర్ణాశయంలోని ఆమ్ల స్థాయిని తగ్గించి, పెప్సిన్ స్రావాన్ని ప్రోత్సహించి, జీర్ణక్రియ పనితీరును మెరుగుపరిచి, తద్వారా ఆమ్లీకరణ ప్రభావాన్ని సాధిస్తాయి.

వివిధ స్థాయిలలో విఘటనం చెందే ఆమ్లాలు వేర్వేరు ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి. ఆచరణాత్మక అనువర్తనంలో, జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క pH విలువను తగ్గించడానికి అధిక స్థాయిలో విఘటనం చెందే ఆమ్లాలను, మరియు క్రిమిరహితం చేయడానికి తక్కువ స్థాయిలో విఘటనం చెందే ఆమ్లాలను ఎంచుకోవచ్చు.

2) ఆమ్లీకరణ కారకాలు జంతువుల ప్రేగు మార్గం యొక్క సూక్ష్మ జీవావరణ సమతుల్యతను నియంత్రించగలవు, బాక్టీరియా కణ త్వచాన్ని నాశనం చేయగలవు, బాక్టీరియా ఎంజైమ్‌ల సంశ్లేషణకు ఆటంకం కలిగించగలవు, బాక్టీరియా పెరుగుదలను నిరోధించే లేదా నాశనం చేసే ప్రభావాలను సాధించగలవు, తద్వారా వ్యాధికారక సూక్ష్మజీవుల వల్ల కలిగే జంతువుల ప్రేగు సంబంధిత వ్యాధులను నివారించగలవు.

సాధారణ అస్థిర సేంద్రీయ ఆమ్లాలు మరియు స్థిర సేంద్రీయ ఆమ్లాలు వేర్వేరు బాక్టీరియోస్టాటిక్ ప్రభావాలను, వేర్వేరు రకాలు మరియు పరిమాణాలలో ఆమ్లీకరణ కారకాలను, మరియు జంతువుల జీర్ణాశయంలోని వ్యాధికారక బాక్టీరియాపై వేర్వేరు నిరోధక మరియు సంహారక ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి.

ప్రయోగాత్మక ఫలితాలు ఫీడ్‌లో కలిపే ఆమ్లీకరణి గరిష్ట పరిమాణం టన్నుకు 10 ~ 30 కిలోలు అని, మరియు దాని అధిక వాడకం జంతువులలో ఆమ్లతకు దారితీయవచ్చని చూపించాయి. కుయ్ జిపెంగ్ మరియు ఇతరులు వివిధ నిష్పత్తులలో కలపడం వల్ల కనుగొన్నదేమిటంటే...పొటాషియం డైకార్బాక్సిలేట్దాణాకు దీనిని జోడించడం వలన స్పష్టమైన బాక్టీరియా నిరోధక ప్రభావం ఉంటుంది. సమగ్రంగా పరిశీలిస్తే, సిఫార్సు చేయబడిన అదనపు మోతాదు 0.1%.

3) కడుపులో ఆహారం ఖాళీ అయ్యే వేగాన్ని తగ్గించి, కడుపు మరియు ప్రేగులలో పోషకాల జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది. పాలు విడిచిన పందుల పిల్లల ఆహారంలో 0.5% ఫార్మిక్ ఆమ్లాన్ని కలపడం వల్ల జీర్ణాశయంలోని పొడి పదార్థం ఖాళీ అయ్యే రేటును తగ్గించవచ్చని మంజనిల్లా మరియు ఇతరులు కనుగొన్నారు.

4) రుచిని మెరుగుపరచండి.

5) ఒత్తిడి నివారిణి, పెరుగుదల పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.

6) ఆహారంలో సూక్ష్మ మూలకాల వినియోగాన్ని మెరుగుపరచండి.