గ్లోబల్కాల్షియం ప్రొపియోనేట్2018లో మార్కెట్ విలువ $243.02 మిలియన్లు కాగా, అంచనా కాలంలో ఇది 7.6% CAGR వృద్ధితో 2027 నాటికి $468.30 మిలియన్లకు చేరుకుంటుందని అంచనా.

మార్కెట్ వృద్ధిని ప్రభావితం చేసే కొన్ని కీలక అంశాలలో ఆహార పరిశ్రమలో వినియోగదారుల ఆరోగ్య ఆందోళనలు పెరగడం, ప్యాక్ చేసిన మరియు తినడానికి సిద్ధంగా ఉండే ఆహార ఉత్పత్తులకు పెరుగుతున్న డిమాండ్ మరియు తక్కువ ఖర్చుతో కూడిన నిల్వ పరిష్కారాలు ఉన్నాయి. అయితే, కఠినమైన నిబంధనలు మార్కెట్ వృద్ధిని పరిమితం చేస్తున్నాయి.

కాల్షియం ప్రొపియోనేట్ అనేది ప్రొపియోనిక్ ఆమ్లం యొక్క కాల్షియం లవణం, ఇది మెథనాల్ మరియు ఇథనాల్‌లో కరుగుతుంది కానీ అసిటోన్ మరియు బెంజీన్‌లో కరగదు. దీని రసాయన ఫార్ములాకాల్షియం ప్రొపియోనేట్కాల్షియం ప్రొపియోనేట్ అనేది Ca(C2H5COO)2. దీనిని బ్రెడ్ & బేక్డ్ ఉత్పత్తులు, ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం, పాలవిరుగుడు, పాల ఉత్పత్తులు మరియు పశువుల దాణా వంటి వివిధ ఆహార ఉత్పత్తులలో ఆహార సంకలితంగా మరియు సంరక్షణకారిగా ఉపయోగిస్తారు. ఇది సూక్ష్మజీవనాశక కారకంగా పనిచేసి, బ్యాక్టీరియా మరియు శిలీంధ్రాల పెరుగుదలను నివారిస్తుంది.

రూపం ఆధారంగా, సులభంగా కలపడం మరియు ఆహార పదార్థాల అంతటా మెరుగ్గా వ్యాపించడం వంటి అంశాల కారణంగా, అంచనా కాలంలో పొడి విభాగం గణనీయమైన వృద్ధిని సాధిస్తుందని భావిస్తున్నారు. అదనంగా, పొడి కాల్షియం ప్రొపియోనేట్ బేకరీ ఉత్పత్తులలో బేకింగ్ పౌడర్ యొక్క పులియబెట్టే చర్యను ప్రభావితం చేయదు. అంతేకాకుండా, పొడి రూపం ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉంటుంది, ఆహార పదార్థాల అంతటా మెరుగ్గా వ్యాపించడానికి వీలు కల్పిస్తుంది మరియు రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది.

భౌగోళికంగా, అంచనా కాలంలో ఉత్తర అమెరికా ప్రాంతం గణనీయమైన మార్కెట్ వృద్ధిని సాధిస్తుందని భావిస్తున్నారు. విస్తృతమైన మరియు పరిణతి చెందిన బేకరీ మార్కెట్, అధిక బ్రెడ్ వినియోగం కారణంగా ఈ ప్రాంతం కాల్షియం ప్రొపియోనేట్‌ను అత్యధికంగా వినియోగించే మరియు ఎగుమతి చేసే ప్రాంతాలలో ఒకటిగా ఉంది. ఉత్తర అమెరికాలో కాల్షియం ప్రొపియోనేట్ మార్కెట్ చాలా వరకు పరిణతి చెందింది; అందువల్ల, ఈ ప్రాంతంలో వృద్ధి మితంగా ఉంది.

కాల్షియం ప్రొపియోనేట్ – పశువుల దాణా అనుబంధాలు