ది గ్లోబల్కాల్షియం ప్రొపియోనేట్2018లో మార్కెట్ వాటా $243.02 మిలియన్లు మరియు అంచనా వేసిన కాలంలో 7.6% CAGRతో వృద్ధి చెందుతూ 2027 నాటికి $468.30 మిలియన్లకు చేరుకుంటుందని అంచనా.

ఆహార పరిశ్రమలో వినియోగదారుల ఆరోగ్య సమస్యలు పెరగడం, ప్యాక్ చేయబడిన మరియు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్న ఆహార ఉత్పత్తులకు డిమాండ్ పెరగడం మరియు ఖర్చుతో కూడుకున్న సంరక్షణ పరిష్కారం మార్కెట్ వృద్ధిని ప్రభావితం చేసే కొన్ని ముఖ్యమైన అంశాలు. అయితే, కఠినమైన నిబంధనలు మార్కెట్ వృద్ధిని పరిమితం చేస్తున్నాయి.

కాల్షియం ప్రొపియోనేట్ అనేది ప్రొపియోనిక్ ఆమ్లం యొక్క కాల్షియం లవణం, ఇది మిథనాల్ మరియు ఇథనాల్ లలో కరుగుతుంది కానీ అసిటోన్ మరియు బెంజీన్ లలో కరగదు. దీని రసాయన సూత్రంకాల్షియం ప్రొపియోనేట్Ca(C2H5COO)2. కాల్షియం ప్రొపియోనేట్‌ను ఆహార సంకలితంగా మరియు బ్రెడ్ & కాల్చిన ఉత్పత్తులు, ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం, పాలవిరుగుడు, పాల ఉత్పత్తులు మరియు ఫీడ్ సప్లిమెంట్‌లు వంటి వివిధ ఆహార ఉత్పత్తులకు సంరక్షణకారిగా ఉపయోగిస్తారు. ఇది యాంటీమైక్రోబయల్ ఏజెంట్‌గా పనిచేస్తుంది మరియు బ్యాక్టీరియా మరియు శిలీంధ్ర పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది.

ఈ ఫారమ్ ఆధారంగా, మిక్సింగ్ సౌలభ్యం మరియు ఫుడ్ మ్యాట్రిక్స్ అంతటా మెరుగైన వ్యాప్తి వంటి అంశాల కారణంగా, డ్రై సెగ్మెంట్ అంచనా వేసిన కాలంలో గణనీయమైన వృద్ధిని కలిగి ఉంటుందని అంచనా వేయబడింది. అదనంగా, డ్రై కాల్షియం ప్రొపియోనేట్ బేకరీ ఉత్పత్తులలో బేకింగ్ పౌడర్ యొక్క పులియబెట్టే చర్యను ప్రభావితం చేయదు. ఇంకా, డ్రై ఫారమ్ ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉంటుంది, ఫుడ్ మ్యాట్రిక్స్ అంతటా మెరుగైన వ్యాప్తిని సులభతరం చేస్తుంది మరియు రుచిని పెంచుతుంది.

భౌగోళిక శాస్త్రం ప్రకారం, అంచనా వేసిన కాలంలో ఉత్తర అమెరికా ప్రాంతం గణనీయమైన మార్కెట్ వృద్ధిని కలిగి ఉంటుందని భావిస్తున్నారు. విస్తృత మరియు పరిణతి చెందిన బేకరీ మార్కెట్ మరియు అధిక బ్రెడ్ వినియోగం కారణంగా ఈ ప్రాంతం కాల్షియం ప్రొపియోనేట్ యొక్క అతిపెద్ద వినియోగదారులు మరియు ఎగుమతిదారులలో ఒకటి. ఉత్తర అమెరికాలో కాల్షియం ప్రొపియోనేట్ మార్కెట్ చాలా పరిణతి చెందింది; అందువల్ల, ఈ ప్రాంతంలో వృద్ధి మితంగా ఉంటుంది.

కాల్షియం ప్రొపియోనేట్ - పశుగ్రాస మందులు